पोषण माह के अन्तर्गत वृहद पोषण सभा आयोजित

 
उज्जैन। राष्ट्रीय पोषण माह के अन्तर्गत शुक्रवार को वृहद पोषण सभा का आयोजन शासकीय पॉलीटेक्निक महाविद्यालय के ऑडिटोरियम में किया गया। कार्यक्रम के मुख्य अतिथि जिला पंचायत अध्यक्ष श्री करण कुमारिया थे। संयुक्त संचालक महिला एवं बाल विकास श्री एमएस तोमर ने कार्यक्रम की अध्यक्षता की। सहायक संचालक श्री राजीव गुप्ता ने सभा के दौरान राष्ट्रीय पोषण कार्यक्रम के उद्देश्यों के बारे में विस्तार से बताया। कृषि विज्ञान केन्द्र की वैज्ञानिक श्रीमती रेखा तिवारी द्वारा पोषण के जीवन में महत्व के विषय पर जानकारी दी गई।
 
क्लिंटन फाउण्डेशन के श्री मनीष सक्सेना द्वारा दस्त प्रबंधन के बारे में बताया गया। न्यूट्रीशियन इंटरनेशनल के श्री ब्रजमोहन दुबे के द्वारा पोषण व्यवहार परिवर्तन के बारे में जानकारी दी गई। यूनिसेफ के श्री संतोष पाल ने गर्भावस्था के एक हजार दिवसों पर गर्भधात्री मां की उचित देखभाल और उन्हें दिये जाने वाले पोषक आहार के बारे में विस्तार से बताया। सभा के पश्चात श्री करण कुमारिया द्वारा उपस्थित प्रतिभागियों को पोषण की शपथ दिलाई गई।
 
पोषण सभा में व्यंजन प्रतियोगिता भी आयोजित की गई, जिसमें 90 विभिन्न प्रकार के पोषक व्यंजनों की प्रदर्शनी लगाई गई। इसमें प्रथम स्थान श्रीमती ममता परमार, द्वितीय स्थान श्रीमती रूख्मणि जैन एवं तृतीय स्थान श्रीमती उमा पांचाल को प्राप्त हुआ। पोषण सभा में ग्रामीण और शहरी क्षेत्र की लगभग 300 महिलाओं ने भाग लिया। आभार प्रदर्शन जिला कार्यक्रम अधिकारी महिला एवं बाल विकास श्री गौतम अधिकारी द्वारा किया गया।